In der Küche spielt das Leben: Hier wird gekocht, manchmal gegessen und vielleicht sogar gefeiert. Dabei wird der Raum auf zwei Arten genutzt: zum einen als funktionaler Arbeitsraum, zum anderen als geselliger Wohnraum. Wie ihr eure Küche nutzt, ändert sich oft im Laufe des Tages - ein gutes Lichtkonzept für die Küche ist flexibel und reagiert darauf.
In vielen Häusern und Wohnungen ist die Küche ein Dreh- und Angelpunkt des Lebens - umso wichtiger ist es, dass ihr hier das richtige Licht habt. Dabei gibt es viel zu beachten, von der Farbtemperatur über die Helligkeit bis zur Lichtverteilung. Wir verraten euch, wie ihr eure Küchen-Beleuchtung optimal plant.
Die Küche ist mehr als ein funktionaler Arbeitsraum: Sie spielt eine große Rolle in unserem sozialen Leben. Der erste Kaffee am Morgen, gemeinsam kochen, das Gespräch nach der Schule, nach Feierabend oder mit dem Besuch: Das alles sind gesellschaftliche Anlässe, bei denen die Stimmung mindestens ebenso wichtig ist wie die technisch-funktionalen Aspekte des Lichts. Sprich: In Momenten wie diesen darf es ruhig wohnlich und gemütlich in der Küche sein
Sobald ihr jedoch mit Messern und Hitze hantiert, braucht ihr eine helle und schattenfreie Beleuchtung. Damit wachsen die Anforderungen an das Lichtkonzept.
Für das richtige Licht sorgen idealerweise mehrere Lichtquellen. Eine einzelne Pendelleuchte oder Deckenleuchte in der Raummitte ist meist nicht genug. Aber wie plant man das, und was macht ein gutes Lichtkonzept aus?
Das Licht einer offenen Wohnküche wird anders geplant als in einem separaten Raum. Dennoch: Die folgenden vier Tipps solltet ihr immer beherzigen, wenn ihr die Beleuchtung eurer Küche plant:
Die Allgemeinbeleuchtung dient hauptsächlich der Orientierung: ein gleichmäßiges Licht, durch das ihr eure Umgebung gut erkennen könnt. Manchmal wird sie auch „Grundbeleuchtung“ genannt.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, die Allgemeinbeleuchtung in der Küche zu realisieren. Eine Deckenleuchte mit Diffusor, die das Licht gleichmäßig im Raum verteilt, wäre eine Möglichkeit. Alternativ eignen sich Deckenstrahler oder in die Decke eingebaute Downlights. Diese unterteilen den Raum mit ihrem gerichteten Licht in einzelne Zonen. Die Küche wird strukturiert, die Wege zum Kühlschrank oder Herd werden vorgezeichnet.
Doch Vorsicht: Der Wechsel zwischen hellen und dunklen Bereichen macht ein Lichtkonzept interessant, sollte jedoch nicht zu ausgeprägt sein. Bei zu starken Kontrasten müssen sich eure Augen ständig an veränderte Lichtverhältnisse anpassen, das ist anstrengend und ermüdend. Ein wenig funktionale Harmonie darf es bei der Allgemeinbeleuchtung also gerne sein.
In der Küche brauchen vor allem jene Flächen viel Licht, die ihr intensiv nutzt. Deshalb solltet ihr zusätzlich zur Allgemeinbeleuchtung in den einzelnen Küchenzonen – Herd, Arbeitsplatten, Spüle – eine Akzentbeleuchtung separat zuschalten können. In der Regel ist dies ein gerichtetes Licht, das räumlich begrenzt für deutlich mehr Helligkeit sorgt als die Allgemeinbeleuchtung allein.
Wird die Küche lediglich mit einer zentralen Deckenleuchte beleuchtet, steht man sich oft selbst im Licht. Spots oder Lichtleisten unter den Oberschränken sorgen für schattenfreie Beleuchtung. Auch Tischleuchten, Wandleuchten oder Pendelleuchten können eine gute Wahl sein, etwa an einer Kücheninsel, am Tresen oder wenn Oberschränke fehlen.
Das Auge isst bekanntlich mit. Und auch beim Kochen sind die Farben der Lebensmittel wichtig, um Qualität und Frische zu beurteilen. Hier kommt die Farbwiedergabe ins Spiel: Sie beschreibt, wie gut Lichtquellen von gleicher Farbtemperatur einzelne Farben wiedergeben. Auf Lampen und Leuchten wird dies mit dem CRI-Wert angegeben („Color Rendering Index“, auf Deutsch „Farbwiedergabeindex“ oder Ra für „Referenz allgemein“). Referenz ist das Sonnenlicht, dessen CRI mit 100 definiert ist. Je niedriger der Wert, desto mehr weichen die Farben der mit diesem Leuchtmittel angestrahlten Gegenstände vom Tageslichteindruck ab. Leuchtmittel in der Küche sollten mindestens CRI 90 aufweisen - moderne LED-Leuchtmittel erreichen diesen Wert problemlos.
Wichtig bei der Farbwiedergabe ist der Zusatz „von gleicher Farbtemperatur“: Unter dem sehr rötlichen Licht einer warmweißen Lampe wirken Farben anders als in einem Licht mit ausgeprägtem Blauanteil, selbst bei identischem CRI. Eine einheitliche Lichtfarbe in der Küche und am Esstisch ergibt eine einheitliche Farbgebung und generell ein stimmiges Gesamtbild. Bestenfalls ist das Licht warmweiß, hat also eine Farbtemperatur von maximal 3000 Kelvin (K). Besonders warm und gemütlich wirkt die Lichtfarbe Warmweiß extra (2700 K), die in vielen Wohnräumen Standard ist. Gerade für eine offene Küche eine gute Wahl, da sie sich so gut in die Umgebung einfügt. Neutralweiß (4000 K) oder Tageslichtweiß (5200 K und mehr) betonen die Küche als Arbeitsraum, werden jedoch als sachlich und kühl empfunden.
In der Küche sollte es deutlich heller sein als beispielsweise im Wohnzimmer oder Schlafzimmer. Als grobe Richtlinie kann hier der Lichtstrom bezogen auf die Raumgröße dienen: Nehmt den Lichtstrom (in Lumen) aller Leuchten und teilt ihn durch die Grundfläche in Quadratmetern. Das Ergebnis liegt idealerweise zwischen 250 und 300 lm/m². Für 10 m² bräuchtet ihr zwischen 2500 und 3000 lm insgesamt, die habt ihr mit einer hellen Deckenleuchte und einigen Lichtleisten unter den Oberschränken schnell zusammen.
Beachtet bei der Helligkeitswahl auch die Farbe eurer Oberflächen: Helle Wände und Möbel reflektieren das Licht und beleuchten den Raum wiederum indirekt. Bei einer Küche mit schwarzen Fronten fehlt dieser Effekt, ihr braucht dann mehr Leistung bei euren Leuchten. Orientiert euch bei dunklen Möbeln also eher am oberen Wert von 300 lm/m².
Die Lichtverteilung beeinflusst, wie ihr das Licht wahrnehmt: Diffus-allgemeines Licht, das sich von einer eher flächigen Lichtquelle in alle Richtungen ausbreitet, wirkt sanft und weich. Ähnlich wirkt indirektes Licht, das von der Decke oder der Wand reflektiert wird und so den Raum erhellt. Beide Lichtverteilungen eignen sich sehr gut für die Allgemeinbeleuchtung.
Direktes Licht scheint ohne Umwege gerichtet von einer Lichtquelle auf die zu beleuchtende Fläche. Dieses Licht bildet stärkere Schatten und Kontraste und wirkt so aktiver und dynamischer. Strahler haben diese Lichtverteilung. Sie eignen sich sehr gut für die Akzentbeleuchtung, auf Wände oder helle Möbel gerichtet beleuchten sie auch indirekt den Raum.
Ein gutes Lichtkonzept nutzt verschiedene Lichtverteilungen, je nachdem, welche Funktion und welche Wirkung gewünscht sind. Die Wahl der Lichtverteilung ist also kein „entweder-oder“, sondern besser ein „sowohl-als auch“.
Überzeugende Lichtmomente: Schaut euch hier an, wie andere ihre Lichtkonzepte mit unseren Leuchten umgeetzt haben, und findet die Inspiration für das nächste Lichtdesign in eurer Küche
Die kurze Antwort: nein. Allerdings: Wo es zu Spritzwasser kommen kann, können Leuchten mit Schutzart IP 44 nicht schaden. Gleichzeitig solltet ihr eure Leuchten so auswählen, dass sie leicht zu reinigen und zu warten sind. Gerade am Herd, an der Spüle oder der Arbeitsplatte sollten Leuchten leicht abwischbar sein. Für Deckenleuchten in der Küche ist Schutzart IP 20 ausreichend.
Bei Wohnküchen spielt der Essplatz eine wichtige Rolle. Hier kommen oft Deckenleuchten oder Pendelleuchten zum Einsatz. Gerichtetes, direktes Licht leuchtet die Tischplatte optimal aus und sorgt für eine gemütliche Atmosphäre. Tisch und Leuchte(n) solltet ihr dabei aufeinander abstimmen. Das klingt einfach, umfasst jedoch viele Faktoren - Form, Material, Stil, Harmonie oder Kontrast, Kontext und vieles mehr. Schlussendlich ist es eine Frage des Geschmacks. Anstelle einer einzelnen, großen Leuchte könnt ihr mehrere kleinere Lichtquellen passend gruppieren.
Wie hoch eine Pendelleuchte über dem Esstisch hängt, beeinflusst stark, ob ihr euch eher ärgert oder über gutes Licht freut. Hängt die Leuchte zu tief, habt ihr sie im Blickfeld. Hängt sie zu hoch, werdet ihr im schlimmsten Fall geblendet. In der Regel sollten nicht weniger als 70 cm Platz zwischen Leuchte und Tisch sein. Wie hoch die Leuchte genau hängen muss, hängt vom Abstrahlwinkel ab: Eine Leuchte mit engem Abstrahlwinkel muss höher hängen, damit nicht nur die Tischmitte hell ist.
Viele Leuchten sind heutzutage dimmbar, manche sogar in der Höhe verstellbar. Mit solch einem Modell bleibt ihr flexibel.
Gerade in einer Wohnküche wird nicht nur gekocht und gegessen: Am Tresen oder am Esstisch verbringt man Zeit mit Freunden und Familie, je nach Tageszeit bei einer Tasse Kaffee oder einem Glas Wein. So eine Küche ist Essplatz und Schulbank, Homeoffice und Atelier in einem. Jede dieser Tätigkeiten braucht ein anderes Licht, deshalb sollte das Lichtkonzept flexibel sein.
Eine durchdachte Steuerung hält das Lichtdesign variabel. Dimmbare Leuchten passen ihre Helligkeit, eventuell auch die Lichtfarbe an die jeweils aktuellen Anforderungen an. Systeme wie WiZ können definierte Lichtszenen abrufen und auf Knopfdruck eine Lichtstimmung schaffen.
Moderne Architektur lebt von weiträumigen, offenen Strukturen ohne Wände und Türen. Darauf muss das Lichtkonzept reagieren: einerseits durch Zonierung, andererseits durch Sichtbarkeit.
Wenn die räumliche Trennung durch eine Wand fehlt, muss die funktionale Trennung zwischen zwei Bereichen anders hergestellt werden. Eine Möglichkeit ist das Licht. Lichtinseln und eine Beleuchtung, die sich auf jeweils eine Fläche konzentriert, trennen die Funktionen im offenen Raum. Selbstverständlich sollte die Beleuchtung einzelner Bereiche wie Küche und Esszimmer unabhängig voneinander schaltbar sein.
Wenn ihr die Beleuchtung für einen Bereich plant, solltet ihr auch die Perspektiven aus benachbarten Bereichen berücksichtigen. Zu helles Licht in der Küche kann am Esstisch stören, und wenn die Küche vom Wohnzimmer aus wie eine dunkle Höhle wirkt, sorgt auch das nicht für wohnliche Stimmung. Schon geringe Beleuchtungsstärken schaffen Abhilfe, etwa mit einer Tischleuchte oder gedimmter Allgemeinbeleuchtung.
Für die Grundbeleuchtung kannst du mit etwa 250 bis 300 Lumen pro Quadratmeter rechnen. Eine 10 m² große Küche benötigt damit ungefähr 2.500 bis 3.000 Lumen für das allgemeine Raumlicht. Über Arbeitsflächen ist eine separate Beleuchtung sinnvoll, weil die Helligkeit dort gezielt auf der Arbeitsplatte ankommen muss.
Der tatsächliche Bedarf hängt außerdem von der Raumhöhe, der Lichtverteilung sowie den Farben von Wänden, Fronten und Arbeitsplatten ab. Dunkle Oberflächen reflektieren weniger Licht als helle Flächen.
Auf der Arbeitsplatte sind 500 Lux ein guter Orientierungswert. Das ist so hell, wie es auf einem Schreibtisch sein sollte. Entscheidend ist, dass das Licht gleichmäßig, blendfrei und ohne Schatten auf die Arbeitsfläche fällt. Dafür bieten sich Unterbauleuchten an, die unter den Oberschränken und damit direkt über der Arbeitsplatte angebracht werden.
Eine feste, immer gültige Zahl lässt sich nicht seriös nennen: Die benötigte Anzahl hängt von der Raumgröße, dem Lichtstrom der Leuchten, ihrem Abstrahlwinkel sowie der Aufteilung der Küche ab.
Eine einzelne helle Deckenleuchte reicht allerdings meistens nicht aus. Für Arbeitsplatte, Spüle, Kochfeld oder Kücheninsel werden weitere Leuchten benötigt.
Eine warmweiße Lichtfarbe (Farbtemperatur 2700 bis 3000 K) betont die Küche als Wohnraum, Neutralweiß (4000 K) oder gar Tageslichtweiß (ab 5200 K) unterstreicht die Küche als funktionalen Arbeitsraum. Gerade bei offenen Küchen sollte die Lichtfarbe mit der Lichtfarbe umliegender Bereiche abgestimmt werden.
Küchenleuchten sollten mindestens einen Farbwiedergabeindex von 90 besitzen. Dann erscheinen Farben, Zutaten und Oberflächen natürlicher. Der Farbwiedergabeindex wird auf Leuchtmitteln mit CRI (für „Color Rendering Index“) oder Ra (für „Referenz allgemein“) angegeben. Farbwiedergabe und Farbtemperatur sollten nicht verwechselt werden.
Für die Beleuchtung in der Küche ist keine besondere Schutzart erforderlich. In spritzwassergefährdeten Bereichen kann eine Schutzart von IP 44 eventuell sinnvoll sein, sie ist jedoch nicht vorgeschrieben.
Spots können an den tatsächlichen Funktionsbereichen ausgerichtet werden. Dazu zählen Arbeitsplatte, Spüle, Kochfeld, Kücheninsel und Laufwege. In jedem Fall sollten Spots so positioniert werden, dass eine davorstehende Person das Licht nicht mit dem eigenen Körper abschattet. Unterbauleuchten sind daher oft effektiver als Deckenspots.
Alternativ können die Spots sich an der Architektur orientieren. Von einer geometrisch gleichmäßigen Verteilung an der Decke ohne Berücksichtigung der Rolle in einem Lichtkonzept ist abzuraten.
Ja, LED-Leuchten sind für Küchen sehr gut geeignet: Sie sind effizient, langlebig und oft platzsparend. Leuchten, die LED-Leuchtmittel nutzen, sind in verschiedensten Lichtfarben, Helligkeiten und Bauformen erhältlich. Oft sind sie dimmbar, bei diversen Modellen ist auch die Lichtfarbe variierbar. Für Leuchten mit Fassung (z.B. GU10, E27) sind sogenannte LED-Retrofit-Leuchtmittel erhältlich.
Eine Kücheninsel benötigt eine gleichmäßige und möglichst blendfreie Beleuchtung. Geeignet sind Pendelleuchten, Deckenspots oder eine Kombination. Wird die Insel als Arbeitsfläche genutzt, sollte die Beleuchtung ungefähr 500 Lux auf der Oberfläche erreichen.
Je nach Größe der Kücheninsel sollten zwei oder drei Pendelleuchten das Licht gleichmäßig verteilen, statt auf nur eine einzelne kleine Leuchte zu setzen. Wird die Insel sowohl zum Arbeiten als auch zum Essen genutzt, sind dimmbare Leuchten oder eine einstellbare Lichtfarbe besonders praktisch.
Schatten entstehen häufig, wenn sich nur eine Deckenleuchte hinter der arbeitenden Person befindet. Der eigene Körper blockiert dann das Licht und verdunkelt die Arbeitsfläche. Abhilfe schaffen Unterbauleuchten unter den Oberschränken. Durchgehende Lichtleisten liefern gleichmäßiges Licht. Wo Oberschränke fehlen, können Pendelleuchten oder Wandleuchten eine Alternative sein.
In kleinen oder dunklen Küchen sollte das Licht möglichst gleichmäßig verteilt werden. Flache Deckenleuchten, kompakte Spots und durchgehende LED-Lichtleisten unter den Oberschränken benötigen wenig Platz und verhindern dunkle Zonen.
Dunkle Decken und Oberflächen reflektieren weniger Licht. Die Beleuchtung muss das mit zusätzlicher Helligkeit ausgleichen. Statt einer einzelnen, sehr hellen Leuchte sind mehrere Lichtquellen meist angenehmer.
Das Raumlicht sorgt für eine gleichmäßige Helligkeit, oft wird sie als Allgemeinbeleuchtung oder auch Grundbeleuchtung bezeichnet. Das Funktionslicht, auch Akzentbeleuchtung genannt, beleuchtet gezielt einzelne Arbeitsbereiche. Beide Ebenen sollten unabhängig voneinander schaltbar sein.
Eine typische Kombination besteht aus Unterbauleuchten (Spots, Lichtleisten) als Funktionslicht und Deckenleuchten oder indirektem Licht für das Raumlicht. Die Akzentbeleuchtung sollte deutlich heller sein als die Allgemeinbeleuchtung.
Küchenleuchten müssen nicht grundsätzlich dimmbar sein. Eine Dimmfunktion erhöht jedoch den Komfort. Insbesondere dann, wenn die Küche sowohl zum Kochen als auch zum Essen genutzt wird oder eine offene Wohnküche ist.
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